Mia Délice
Pâtisserie
Salon de thé & Ateliers
Le Concept
Rien n'est figé, la vitrine se réinvente chaque matin
Chez Mia Délice, pas de carte fixe. Chaque matin, nous composons notre vitrine en piochant dans nos recettes favorites : tartes, layer cakes, viennoiseries. Une approche spontanée pour ne jamais s'ennuyer !
Ce qui reste constant, c'est le fait-maison, le peu de sucre, et notre soin apporté aux recettes sans gluten.
Ateliers
Apprendre la pâtisserie avec Mia
Des sessions privatisées, dans la boutique, pour repartir avec ses créations.
Atelier Tartes
Elaboration d'une grande tarte et de tartelettes mangue, passion, citron vert avec différents pochages.
Atelier Macarons
Elaboration des coques de macaron et de différentes garnitures.
Atelier
Layer Cake
Elaboration d'un layer cake avec décoration au choix .
Atelier Anniversaire Enfants
Elaboration de cupcakes ou cakes pops et d'un gâteau d'anniversaire à partager.
Ils y sont allés
Ce qu'on en dit
"Découverte d’un nouveau un salon de thé à Rennes, près du Parlement, tenu par une jeune entrepreneuse. Elle propose des pâtisseries raffinées, délicieuses (peu dosées en sucre) et certaines sans gluten, des brunchs gourmands. Une adresse que je recommande vivement pour une parenthèse douce et raffinée."
Carolina
"Au top ! Excellentes pâtisseries et cafés. Accueil très chaleureux. Lieu très cosy. A découvrir et adopter sans modération."
Pascale
"Un petit salon de thé très mignon avec de délicieuses pâtisseries très bien maîtrisées.J’ai pu goûter le cake au citron et le délice des rennes qui est un très bon gâteau sans gluten.Je recommande vivementMes compliments à la pâtissière."
Morgane
"Incroyable salon de thé, je suis toujours bien accueilli et les pâtisseries sont à tomber par terre !!Je suis tombé amoureux du Banana Bread…"
Nelson